昨夜、遅くまで仕事だった相方が弁当箱を持ってやってきた。
お腹をすかせているというので、即席でそばを作ってみた。
急遽だったので、用意しているお肉もなくて、カツオだしのみで・・・
たっぷりのカツオ節でダシをとり、塩と醤油(かつお醤油)に味醂をチョコッと垂らし
味を調整してスープを作り、玉子焼きとポークを焼いてのせて完成。
残念ながら、葱はきらしてました。。
ちなみに今回使った麺は、【照喜名そば】です。
相方が、美味しいらしいよ~♪と言っていたし、近くのスーパーでたまたま安くで売ってたんで♪
実は私も食べたんですが、なかなか美味しかった(*´∇`*)
って 自画自賛ですみません(^▽^;)