そば処 玉家
大里村にある 『そば処 玉家』 にこの間行ってきました。
私はてびちそば(大)を食べましたよ~
始めてでしたねー。てびちとそばが別々で出てきましたよ!
まずこの
てびちが最高に美味しかった♪
柔らかくて、トロトロしていて、、しつこくない味付けで食べやすい(*^-^)b
特に女性にはオススメですよー!コラーゲンたっぷりですしね~♪
それからこの
そばのスープがまた美味しい☆
厚めに切ったかまぼこと。。
薄く切られた青ねぎに。。
スープはさっぱりしていました。
だけど
かつおだしはたっぷり!
私が好きな味でした☆☆☆
麺は、亀浜のでしょうか、、そんな感じでした♪
次から次へとお客さんが入ってきて、沢山の人で賑わってました。
食券で注文する形式でした。
厨房が見えたんですが、スープはその都度小分け用の鍋に移し変え
温めて出してました。そこにもまたお店のこだわりが感じられましたね。
あんな風に出してくれるからこそ、あの美味しい味が出せるんだと思いますよ~
【そば処 玉家】
本店:大里村稲嶺57番地 定休日:月曜日
Tell098-946-8885
2号店:大里村古堅131-1 定休日:火曜日
Tell098-944-6886
営業時間はいずれも AM11:30~PM6:00
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