麩

この麩
あるスーパーで99円で購入しました♪


前に相方の友人カップルを居酒屋へ案内した時に
沖縄料理に難色を示していた彼女が『これは美味しい♪』
と意外にも絶賛してくれたのが“ふーチャンプルー”

小麦粉系が好きというだけあって
原材料名にグルテン(小麦タンパク)・強力小麦粉
が記載されていました(*^-^)b

って実は今回改めて知りました(^_^;)
今まで麩が何でできているか考えてもみなかった☆


そういえば
横浜にちょっとだけ居た時に食べたくなって
改めて知った事…本土に置いている麩はお吸い物に
入れるようなかわいらしい小さな物だけでした＊＊

その点、沖縄の麩は汁物にも炒め物にも色々使える

沖縄の味ーくるま麩は最高ですね〜(=^▽^=)