ポトフ

朝・夜と冷えますね～

テレビの予報によると明日は更に少し
冷えるようですよ

ということで、、、
冷蔵庫に眠っている野菜たちを
ざくざく切って・・・・

ことこと・・・・ことこと・・・
キャベツ・じゃがいも・玉ねぎ
（人参もあったら見栄え良かったな）

1時間くらいぐつぐつ・・・ぐつぐつ・・
かつおだしもパックにつめて
少しだしをとりつつ～
コンソメ固形を入れて更にコトコト～




出来上がるちょっと前に
ウインナーも入れてちょっと火にかけて
出来上がり～～

野菜たちはいい感じに
しんなり味も程よくしみこんで

スープがこれまた最高～

と、、まぁ、、自画自賛ですがｗ

沖縄なのでそこまで冷えないけれど
あまり油断しないように
ポトフでも食べて温まりましょ