net　de うちなーたいむ

今日のメニューは・・・

・焼き鮭の香味ソース
・じゃがいもの煮付け
・ゆで卵

香味ソースは料理本を見てまねてみました
ただ材料のレモン汁がなかったんで、
しょうゆとレモン汁の変わりにポン酢を使用(*^-^)b


相方に聞くと今日の鮭は美味しかったらしい♪
だけど、じゃがいもはしょっぱかったらしい(^▽^;)

言い訳すると、私、、猫舌で、、味見したんですが熱くて
味がわからずどんどん足していったんですよね・・(^-^;

猫舌を治さないことには料理も上達しないですよね～・・（それ以前の問題じゃない事を願おうｗ）  
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昨日に続いて暑いですね(~Q~;)



相方に今日も弁当持っていきました♪
忙しいようでなかなか降りてこなかったんで
車を降りて影で風にあたりながら待ってましたよ！

風は結構強くて外にいる方が気持ち良かった〜♪


今日のおかずは昨日より増やしてみました(^-^)
・豚肉の生姜焼き
・厚焼き玉子
・粗挽きウインナー
・キノコ炒め(しめじ、えりんぎ、アスパラ、ベーコン)



久しぶりに布団が干せるんで嬉しい(=^▽^=)
今夜寝るのが楽しみで〜す！



モブログ…今日で何日目やろかぁ…  

冷蔵庫にあった材料でチャッチャカと…

アスパラのベーコン巻きはチーズも巻いたのと
チーズ抜きで巻いたやつの２種類を作ってみた☆


今日は海へ行く予定でしたが…
妹の買い物につきあわされていた…

人数も少ないしウェイクボードの練習時間が多く
持てるはずと言われていたけど…残念…

まだ求職中だし遊びを自粛しないと…ってのがもともとの理由ですが…



相方は今日も遅くまで仕事。
次回の海へは揃って行けたらいいなと思った日でした☆☆☆  

今夜の弁当はコレ♪

一応“三色弁当”(*^-^)b
久しぶりにソボロを作りました。

中学生の頃は特にはまってよく作ってたんです♪
当時の部活仲間の影響だったんですが(^-^)/



インターネットができなくて昨日アップする事忘れてたし
そして今日はモブログです〜!!

ネットの調子が悪いと思ったら単純に登録完了してなかったらしい…
口座振込先の支店名が違ってたらしく訂正して
返送しなきゃいけないのを郵便物に気づいてなくて…


気づいた時には遅かったー(^∇^;)アハ  

　　昨日に続いて、久しぶりにお弁当作りました！




・海老シューマイ（冷凍ｗ）
・コーン（バターに塩・コショウで）
・野菜、チーズの豚肉巻き（焼き肉のたれ風味）
・野菜炒めピリカラ
　（ピーマンと人参と豚肉、鷹の爪）
・笹かま  
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今日から6月ですね！
一発目はこれです(*^-^)b


相方へ、お弁当を持って行きました。



・玉子焼き（厚焼き風）
・かにクリームコロッケ（冷凍ｗ）
・ゴーヤーチャンプルー
・焼き鮭  

今夜の弁当☆

・麻婆茄子
・肉じゃが(風)(^^;)
・エビ焼売(冷凍食品)
・ちくわのチーズとキュウリ詰め


市販されている麻婆茄子の素を使ってみたら
これがまた結構辛かった…ヽ(゜▽、゜)ノ

なので手直しして辛さをおさえてみた
でも手直しして味見して気づいた…

相方が食べるんだ…そのまま辛くても良かったかも?!

食後の感想を聞いて確かめてみまひょ(*^-^)b  

相方は今日も忙しいようなので
気持ちのいい風にふかれながら
ブログの更新してます(=^▽^=)


一応まだ梅雨だよね？(^_^;)
今日の沖縄は『南国』という名にふさわしい陽光！


今日はハンバーグにピーマンやパプリカを添えて
えびフライにちくわにチーズを詰めてプチトマト
うずらの卵には海苔をハート型にカッティング♪


これ見て私のキャラを知っている人は笑っているだろうな(笑)
そんなキャラかよー！って突っ込みいれながら(笑)


ウフフf(^ー^;  

今日のお弁当は写真では伝わりにくいですが…


メインは牛Ｐ(笑
ピーマンと赤と黄のパプリカとビーチパーティーで頂いた牛肉を炒めたもの


昨日テレビでパプリカは血液をサラサラにすると言ってた事もあり早速おかずに♪

白いやつは、冷凍えびシューマイなんですがこれまたCMで美味しそうに紹介されていたんで…
大手スーパーで割引もされていた事が最終的な決定打ですが(笑


そして厚焼き玉子はいつものように卵１個だけ使いマヨネーズとつゆを少々加えて…☆


味付けもさることながら盛り付けも工夫しないといけないですね(^_^;)  

相方にお弁当を作って持っていきました

昨日に続き暑いんで“ゴーヤーチャンプルー”で
パワーアップしてもらおうと好きなハンバーグと


でも残念な事に会社の人と食べに行くらしく…
その事はメール送ってくれてたみたいだけど
私の携帯の調子が悪くて気づくのが遅すぎた…

せっかくなので近くで勤めている友達と食べようと
メールしてみたんだけどこれまた空振りでした(^_^;)


仕方ない自分で食べましょ(笑
たまには弁当箱で食べるのも新鮮ですね☆  

梅雨の中休みでしょうか…
暑いですね…(~Q~;)

相方にお弁当届けにやってきました
１時間くらい待ってようやく現れました
どうやら忙しかったようです(^-^)/
待っている間に車内で撮ってみました★

足りるかなぁ(笑

名付けて照り焼きチキン弁当です(*^-^)b  

これまた今日ではないんですが…


先日作ってあげた弁当の写真

・麻婆茄子
・厚焼き(?)玉子
・ウインナー


麻婆茄子が少し甘めだったので
鷹の爪を一個加えてピリ辛に調整
と言っておいたつもりだったけど
あまり辛くないってだけが
伝わっていたようでフェイントって
言われました(^◇^;)アハハ

でも美味しかったと言われたので
嬉しかったっすよ〜ん(*^∇^*)v


厚焼き(?)←って表現なのは実は
卵一個しか使ってないんで微妙なサイズ(笑)


麻婆豆腐もリクエストされているんで次回はそれにしてみよ〜！  

今日ではないんですが…

先日作ってあげた弁当のメニュー
・ミートボール
・厚焼き(?)玉子
・人参、インゲン豆、チーズの肉巻き
・青梗菜炒め


いつになく薄味すぎたようです
この時ばっかりは自分でも“薄すぎ”かな〜と反省。


それでも全部食べてくれて洗って返してくれたので良かった♪  

食材を近所のスーパーへ調達に行った時に気がついた事がひとつ！
きんぴらごぼうを作った事がない…☆
それで今回初挑戦してみました♪
ちょうどいい辛さで美味しかったと言ってもらえました♪
厚焼き玉子が次の課題ですね〜  

過去日記になりますが、
今日は、以前に作ってあげたお弁当をアップします♪

最近また風邪っぽい彼ですが、当時も風邪だったので
栄養をつけてあげようって思って作ってあげたものです♪






  
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